フグ免許(実技)の受かるトラフグの捌き方

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きまぐれクックKimagure Cook

2 年 前

今回は私が愛知県フグ処理師の実技試験で
実際に行った手順でフグを捌いてみました!
お見苦しいところがあるかもしれませんがご了承くださいませ
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住友不動産青葉台タワー12F
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に宜しくお願いします!
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こちらの『にしやんFishingClub』でも【かねこ】として出演しております!­­コチラもよろしくお願いします!

コメント数
宗岡篤
宗岡篤 16 時間 前
ちゃんとフグ調理師免許持ってるんだね
織田健太
織田健太 3 日 前
晩飯作ってくれ~
泣く子も黙るワキガ
泣く子も黙るワキガ 5 日 前
イケメンすぎる
サテラ
サテラ 6 日 前
ふぐの卵巣って解毒すれば食べられるらしいね 怖いから食べたくないけど
。。 。。
。。 。。 ヶ月 前
魚捌く系JPchatrって昔はいい感じの人おおいいよな
Marin
Marin ヶ月 前
今最初から見返してる人
s tettsu
s tettsu ヶ月 前
フグは猛毒で食べれないのは知ってますが、これを見様見真似たら素人の僕でも食べれますかね?ヤバかったら食べた瞬間に反応あるんですかね??
Nickie
Nickie ヶ月 前
や、やせてる・・・
鈴木誠也
鈴木誠也 ヶ月 前
や、痩せてる〜!
かとうひろみさくらちやんののみつぷりすごいにびようでのむ、、、
かとうひろみさくらちやんののみつぷりすごいにびようでのむ、、、 ヶ月 前
アヒャヒャヒャヒャヒャ
アヒャヒャヒャヒャヒャ ヶ月 前
このね、さばいた肝臓たちはね、ご近所さんに配りたいとおもいます!
鉄壁の守護神
鉄壁の守護神 ヶ月 前
最近流行ってるコメやめろw
あちゅ丸
あちゅ丸 2 ヶ月 前
篤志がきまぐれクック見てるって言うからとりまフグのやつは全部見る
TT Y
TT Y 2 ヶ月 前
この頃のかねこは痩せてるしイケメンやなw
Y M
Y M 2 ヶ月 前
調理科の高校に通ってたので、フグ取扱者免許と調理師免許を取りました。 専門学校に行って看護師になったので趣味の資格となりましたが、釣り好きの友人が釣ってきたフグを、一緒に晩酌しながら食べたりしてます。 本当に美味しいから、喜んでくれるんですよね〜。 免許を取って良かったな〜と思う瞬間です。
銀狐
銀狐 2 ヶ月 前
最初から見直してみる…やはり始めの頃は喋りも捌き方も初々しいなぁと
てるるチャンネル
てるるチャンネル 2 ヶ月 前
ふぐの免許取りたいのに受験資格がない。。
リメンバー
リメンバー 2 ヶ月 前
トラフグには胃は無いんですか?
r ,
r , 2 ヶ月 前
痩せてる笑
頼新井
頼新井 3 ヶ月 前
こんなに捌くの大変なんだ
栗桂
栗桂 3 ヶ月 前
はじめから見始めた人
切調元年
切調元年 3 ヶ月 前
3分2秒ぐらいに映ってる食べれない部分の容器に入ってる物は何なのですか?
erica rad1082
erica rad1082 3 ヶ月 前
久々に見たけど、かねこさんめっちゃ痩せてるやん
いあ
いあ 3 ヶ月 前
フグ試験の場合はもっと悪い冷凍物をさばくので内臓が溶けてしまってて内臓の判別が難しいって聞いた事があります。 実際はどうなんでしょうか?
風を待つ船長
風を待つ船長 3 ヶ月 前
よく良く考えれば、フグって猛毒持ってるのによく生きてるよね。
スプライム
スプライム 3 ヶ月 前
おぉ、凄いネ(╹◡╹)
A N
A N 3 ヶ月 前
Ive learned how to clean and fillet a fish from the random man. Been watching him for almost 2 years now
ポ〇ニョ
ポ〇ニョ 3 ヶ月 前
この動画リアルタイムで見てたきがする
ひあき
ひあき 3 ヶ月 前
ヒレは食べれるんですか??
ホモとノンケの戯言
ホモとノンケの戯言 4 ヶ月 前
ちょうど試験中だったので助かります
kannasbell0318
kannasbell0318 3 ヶ月 前
カンニングですね、わかります
ゴジータ4
ゴジータ4 4 ヶ月 前
この頃イケメンじゃね?
1357 KAPO
1357 KAPO 4 ヶ月 前
めちゃくちゃ痩せとる笑笑
のらりらり
のらりらり 4 ヶ月 前
めっちゃ痩せてるやん♡
のどか
のどか 4 ヶ月 前
肝臓でか!
ハンドマリク
ハンドマリク 4 ヶ月 前
なんか痩せてるよね
金色のスマホ
金色のスマホ 4 ヶ月 前
ふぐの試験ってふぐをさばいてる人の元で2年学習しなければならないんですか?
金色のスマホ
金色のスマホ 3 ヶ月 前
@林修 ま?ありがとう
林修
林修 3 ヶ月 前
それ質問コーナーで答えてる
ぺえずり
ぺえずり 4 ヶ月 前
いちこめ!
OFFゲンヤ
OFFゲンヤ 4 ヶ月 前
この免許にも何級かってありますか?
捌いていく!!
捌いていく!! 4 ヶ月 前
まだ見てる人はいるかな? 自分はこの時くらいから見始めて魚をさばくきっかけになった。まだ学生だけど応援していきたい……😌
ミドリムシ
ミドリムシ 5 ヶ月 前
かねこさんのこの動画のおかげでフグ免許とれました! ありがとうございます!
ミドリムシ
ミドリムシ 5 ヶ月 前
@男浅野TB これでようやく家族に振る舞える…
男浅野TB
男浅野TB 5 ヶ月 前
ミドリムシ ナイスです!
ジェイソン ジェイソン
ジェイソン ジェイソン 5 ヶ月 前
これからもたくさんの方が見るんでしょうから一言。 概要欄にも言われているように、 あくまで愛知県での免許の取り方です 東京都等で免許取ろうと思ってる方は あんまり参考にならないですよ
鮮魚活魚
鮮魚活魚 5 ヶ月 前
ジェイソン ジェイソン 決して参考にならないとは限らないよね? 都道府県によって捌き方などの規定は違えど有毒部位と不毒部位の種類くらいは参考になるのでは?
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